MEDITERRANEAN
Tonic Water
Miscelando gli oli essenziali delle erbe botaniche sulle coste del Mediterraneo con il chinino di altissima qualità degli "alberi della febbre" della Repubblica Democratica del Congo, abbiamo creato un'acqua tonica delicata e floreale.
Un tonica più leggera e profumata, con una nota di rosmarino e di timo limone.
Le rocciose fattorie collinari della regione della Provenza, nel sud della Francia, godono dell'aria tiepida che dal mar Mediterraneo va verso l'entroterra, creando perfette condizioni di crescita per i resistenti arbusti aromatici come il rosmarino e il timo limone. Il terreno ben asciutto e le lunghe giornate soleggiate permettono a queste piante di prosperare e agli aromi di intensificarsi
Quinino
Il chinino è l'ingrediente chiave da cui deriva la delicata amarezza nell'acqua tonica. Il nostro nome è stato scelto perché è il nome colloquiale per l'albero della china, la cui corteccia produce il chinino. Dopo aver scoperto riferimenti risalienti all'inizio del XVII secolo nella biblioteca britannica, Charles e Tim hanno individuato una delle poche piantagioni rimaste di alberi originali Cinchona Ledgeriana (conosciuti localmente come 'alberi della febbre') che producono uno dei chinini della più alta qualità al mondo, situati nella Repubblica Democratica del Congo. Per Charles e Tim, non c'era altra opzione che quella di procurarsi il chinino di Fever-Tree da questa regione.
Products you may also like
