PREMIUM Soda Water
En utilisant de l’eau de source naturelle, du bicarbonate de sodium, une touche de sel marin écossais et une teneur élevée en gaz carbonique, nous avons créé une eau gazeuse subtilement aromatique, parfaite pour révéler les saveurs des meilleurs whiskys.
Notre Eau Gazeuse Premium possède une texture douce et soyeuse, obtenue grâce à l’utilisation d’une eau de source douce et à une forte carbonatation. Notre eau gazeuse est totalement neutre en arômes, ce qui permet de sublimer parfaitement les profils gustatifs des spiritueux premium, sans jamais les dominer.
Notre Eau Gazeuse est notre produit le plus simple. Après avoir ajouté de fines bulles à notre eau de source naturelle, nous incorporons du bicarbonate de sodium ainsi qu’une touche de sel marin de la côte ouest écossaise. Cela apporte une minéralité subtile qui rehausse merveilleusement les saveurs naturelles des spiritueux avec lesquels elle est mélangée.
SEL MARIN ÉCOSSAIS
Nous sommes fiers d’utiliser du sel marin écossais dans nos mixers. Reconnu pour sa qualité exceptionnelle, ce sel est récolté via un procédé unique où il est cristallisé sur de grandes tours composées d’épineux Blackthorn. Sur la côte ouest écossaise, l’eau de mer d’Ayrshire traverse ces tours épineuses, créant une saumure riche qui est ensuite cristallisée en cristaux de sel premium. Ce sel est unique en son genre, célèbre pour son mode de récolte naturel et sa saveur douce et umami.
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